Milli içeceğimiz HARDALİYE
Günümüzde Hardaliye , Trakya bölgesinde (Kırklareli ve çevresi) yetişen olgunlaşmış kırmızı-siyah üzümlerden üretilen oldukça besleyici fermente bir içecektir. Koyu kırmızı renkli üzüm şırası, portakal ve domates sularından 4 kat fazla antioksidan aktivitesine sahiptir.
Hardaliye, Trakya'da özellikle koyu renkli ve kokulu üzümlerin ezilip, cibresi (şıra ve ezilmiş üzüm tanelerinden oluşan karışım) ile birlikte içine vişne yaprağı ve siyah hardal tohumu ile fermente edilerek elde edilen ALKOLSÜZ ve çok besleyici bir üzüm ürünüdür.
Neden Hardaliye İçelim?
Çünkü hardaliye üzümün kabuk ve çekirdeklerinden ayrılmadan bekletilmesi
yöntemi ile elde edilir.
Hardaliye, üzümün kabuğunda bulunan RESVERATROL'ü yoğun olarak içerir. Resveratrolün antikanserojen, antioksidan, antiviral, antimikrobiyal, kolestrol düşürücü özellikleri bulunmaktadır. Resveratrol siyah üzümün soğuk hava koşulları, mantar enfeksiyonları gibi etkenlere karşı kendi içinde ürettiği bir maddedir. RESVERATROL kemik iliğini koruyan ve çalıştıran ender maddelerdendir. Ayrıca karaciğeri ve beyin hücrelerini koruduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Üzümün çekirdeğinde bulunan diğer bir madde olan QUERSETIN kan yapım mekanizmasında yeri olan eritropoetin üretimini desteklemektedir.
Üzümün güçlü antioksidan özelliği E vitamininden 50 kat, C vitamininden 30 kat daha fazladır.
Hardaliyenin kan yapımı dışında en önemli özelliği vücutta hücre yenilenmesine katkıda bulunmasıdır. Bu yüzden tükettikçe cildinizin yenilendiğine şahit olabilirsiniz.
Hardaliyeyi yediden yetmişe herkes rahatlıkla tüketebilir. Günlük enerji oranı yüksek olduğu için spor ile ilgilenenlere ve çocuklara, katkısız olduğu için hamilelere, kan yapıcı olduğu için anemi hastalığı olan kişilere önerilir. Yapay şeker içermediği için diyabet hastalarının tüketmesinde bir sakınca yoktur.
Sabah - Akşam günde bir su bardağı tüketilmesi önerilir.
İsteğe göre su ve soda ile seyreltilebilir.
Çocuklar için sabah tüketilmesi tavsiye edilir.
Yemeklerde ve salatalarda lezzet vermesi için kullanılabilir.
Türk kahvesinin yanında sunulabilir.
Açıldıktan sonra 7 gün içerisinde tüketilmesi önerilir.
GÖNDERİM ŞEKLİ
Ürünümüz cam kavanozda olup kargo aşamasında korunaklı olması adına gerekli ambalajlama yapılarak Yurtiçi kargo aracılığı ile gönderilmektedir.
İÇERİSİNDEKİLER
Üzüm , hardal tohumu , vişne yaprağı