Mütebbel

Sofranızda samimi bir sunum şıklığı , damağınızda hafifliği ile çok beğeneceğinizi düşündüğüm bir meze çeşididir mütebbel

Odun ateşinde közlenmiş patlıcanlara sadece az miktar kaya tuzu ilave  ederek ürettiğimiz konservemizin kapağını açtığınızda kokusu sizi sizden alacak
Odun ateşinin verdiği lezzet ile mezeleriniz +1 farkla unutulmayacak

Tahinimiz kıvamı, kalitesi ile zaten efsane tadanların vazgeçilmezi olan bir ürün ve hatta evimde çok miktarda var daha sonra deneyelim diyenlere bile ısrarcı olup gönderdiğimiz tahinimizin stokları solladığı çok vuku bulmuştur 😊

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❣️

Malzemeler:
✨4 adet orta boy patlıcan
✨3 yemek kaşığı tahin
✨4 yemek kaşığı yoğurt (süzmede kullanılabilir)
✨3 diş sarımsak
✨Yarım limon suyu
✨Tuz

Üstü için:
✨Zeytinyağ
✨Maydanoz
✨Nar taneleri

Servis ederken nane ve pul biber ilave edebilirsiniz
Yanına kızarmış ekmek dilimi veya kızartılmış tortilla 👌